公共营养师项目介绍
2025-01-09 08:36:20   来源：   评论：0 点击：

——公共营养师

  目前我国的专业营养师人才不足。国院发布的《健康中国行动(2019-2030年)》指出，到2030年，要实现每1万人就配备一名营养指导员，但目前我国每40万人才有一名公共营养师。

什么是公共营养师？

  公共营养师是国家人社部颁布的第4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，从事人群膳食状况的评价与指导、营养与食品知识传播，促进社会公共健康工作的专业人员。

政策背景

公共营养师通过学习营养学基础知识、各类食物营养、各类人群营养、食谱编制、食品安全、医学基础、慢病指导等一系列与“食”相关的问题，进而应用到我们的日常生活当中。无论你是企业职工、社会人士、宝妈，还是在校学生，只要你需要，都可以学习并提升技能哦。

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职业定位

目前，我国的营养专业人才十分紧缺，公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用，还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。

社会现状与市场需求

营养不足与过剩并存

我国有超过13%的老人与儿童存在维生素 A、碘、铁和锌等营养素不足问题;成年居民超重肥胖超过50%;6-17岁的儿童青少年接近20%;6岁以下的儿童达到10%。《中国居民营养与慢病状况报告(2020年)》

营养过剩产生的慢性病发病率呈现上升趋势

卫健委数据显示，截止2019年，我国高血压患病率为23.2%且逐渐趋于年轻化，预计患病人数已达2.7亿，我国糖尿病患者人数达到了1.21亿，我国超重肥胖人数达到了1亿......，因营养饮食等问题引发的慢性病正逐年上升

职业方向

母婴营养方向、公共营养方向、食品营养方向、营养保健方向、运动营养方向、餐饮营养方向、美容营养方向、学校营养方向

就业前景

第一、人才需求

受工作、饮食、环境等影响，慢性病患者、亚健康人群越来越多，对营养管理的需求也越来越大。在日本，每300人就拥有一名营养师，营养师的数量相当于临床医师的2.4倍。如果按照日本营养师占全国人口的比 例，即每300人配备1名营养师来推算，我国存在400万名以上营养师人才的缺口。

第二、前途广阔

营养师就业现状比较明朗的，其工作内容丰富，基本上可以胜任在各级医疗卫生单位、各级食品卫生监督机构和各类餐饮业及食品加工流通企业、学校、幼儿园、企事业单位的公共食堂从事膳食营养的评价、管理和指导工作,以及营养食品教学、科研、食品卫生监督和检测、个体和团体营养咨询等方面的工作。

第三、国家政策大力扶持

2016年10月25日，国家提出“健康中国2030规划纲要”，要大力发展营养健康产业，需要大量营养专业人才。2017年6月30日，国务院办公厅印发了《国民营养计划(2017-2030年)》，该计划指出营养是维持生命、 生长发育和健康的重要物质基础。

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